CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN UNG THƯ TÚI MẬT SAU PHẪU THUẬT

Đặc trưng của tế bào ung thư túi mật là gia tăng không giới hạn, vô tận, làm tiêu hao một lượng lớn chất dinh dưỡng của bệnh nhân; tế bào ung thư sản sinh ra một loạt các độc tố khiến người bệnh xuất hiện rất nhiều triệu chứng; tế bào ung thư cũng có thể di căn khắp các bộ phận trên cơ thể và phát triển, khiến cơ thể bị suy yếu đi. Bệnh nhân ung thư túi mật, đặc biệt là bệnh nhân sau khi phẫu thuật cần phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng, như thế mới có thể cân bằng dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và cải thiện tình hình sức khỏe.

xem thêm: UNG THƯ TÚI MẬT VÀ NHỮNG PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRỊ

1.Chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư túi mật sau phẫu thuật, kiến nghị lụa chọn những thực phẩm có lợi cho tiêu hóa. Những ngày sau khi mới phẫu thuật, cần cố gắng chọn các thực phẩm ít hàm lượng chất béo và cholesterol, ăn ít các thức ăn chiên xào, các bộ phận nội tạng động vật, nếu cần hương vị có thể thêm một chút dầu ô liu để nấu ăn. Cần phải tăng lượng thực phẩm chứa hàm lượng protein cao để đáp ứng nhu cầu trao đổi chất của cơ thể, như thịt nạc, hải sản, , đậu nành, ăn nhiều các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin như trái cây , rau quả. Cần phải thực thực hiện thói quen ăn uống theo chế độ quy định, giảm bớt lương thức ăn và chia thành nhiều bữa, để thích ứng với sự thay đổi sinh lý khi cắt bỏ túi mật. Các triệu chứng khó tiêu sau khi phẫu thuật có thể kéo dài khoảng sáu tháng, ống dẫn mật dần sần sẽ mở rộng theo thời gian, một phần sẽ dần thay thế vai trò của túi mật và được nới lỏng. Các triệu chứng khó tiêu sau khi phẫu thuật cũng có thể dần trở về trạng thái bình thường.

2.Bệnh nhân sau khi phẫu thuật nên duy trì chế độ dinh dưỡng ít chất béo, ít cholesterol, kết cấu hàm lượng protein cao, không được ăn các bộ phận nội tạng như não, gan, thận, cá và thực phẩm chiên, càng không nên ăn các chất béo, tránh uống rượu, nhằm hạn chế ảnh hưởng đến chức năng gan hoặc gây nên sỏi mật ống dẫn.

3.Tham gia các hoạt động rèn luyện thể dục phù hợp và làm các việc nhẹ, không được nằm hoặc ngồi trong thời gian lâu, không có lợi cho sự phục hồi của chức năng cơ. Sau phẫu thuật trong vòng 2,3 tháng, sau khi ăn cơm có thể đi bộ ( theo các hình thức đi bộ sau bữa ăn tối), nhằm thúc đẩy sự phục hồi cơ thể bệnh nhân ung thư túi mật sau phẫu thuật.

4.Sau khi phẫu thuật cần phải đến bệnh viện kiểm tra định kỳ và uống thuốc theo chỉ định của bác sỹ, nếu gặp những phản ứng bất thường cần phải được khám và chẩn đoán. Dưới sự hướng dẫn của bác sỹ, dùng thêm thuốc tiêu viêm, đồng thời căn cứ vào tình trạng khác nhau để bổ sung các loại vitamin B,C,K, có tác dụng quan trọng đối với bảo vệ chức năng gan và ngăn chặn chảy máu.

Chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư túi mật sau phẫu thuật cần chú ý:

1.Ăn nhiều thức ăn có tác dụng chống nang mật, ống dẫn mật: lúa mạch.

2.Nên ăn nhiều thức ăn có tác dụng chống nhiễm trùng, chống ung thư hiệu quả: đậu xanh, diếp cá, mướp đắng, bách hợp, cá chép, tôm, sứa.

3.Ăn nhiều thực phẩm có tác dụng nhuận tràng: quả sung, quả óc chó, hạt vừng,..

Bệnh nhân ung thư túi mật tránh ăn quá nhiều, không ăn thức ăn có nhiều dầu mỡ, thực phẩm quá cứng không tốt cho tiêu hóa, thức ăn cay, thuốc lá và rượu là những thứ cấm kỵ.

Các chuyên gia bệnh viện Ung bướu Hiện đại Quảng Châu nhắc nhở: bênh nhân ung thư túi mật sau phẫu thuật nên chú ý những chế độ ăn uống nói trên, sắp xếp chế độ ăn hợp lý, có thể tăng cường sức đề kháng và giúp bệnh có những chuyển biến tốt.

xem thêm bài viết có liên quan:
Đánh tan sỏi mật bằng trái sung
Các phương pháp điều trị ung thư túi mật

4 NGUYÊN NHÂN CHÍNH GÂY UNG THƯ VÚ

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra ung thư vú cả bên trong lẫn bên ngoài nhưng cơ bản là những nguyên nhân chính sau đây:
 >>> Xem thêm: Cách phòng ngừa ung thư cổ tử cung

1. Dùng thuốc tránh thai có chứa estrogen liều cao

Một nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson ở Seattle (Mỹ) cho thấy một số loại thuốc ngừa thai chứa hàm lượng estrogen liều cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú lên 3 lần so với các loại thuốc khác. 

Nghiên cứu trên đã thử nghiệm ở 23.000 phụ nữ, trong đó có 1.102 người bị ung thư vú, 21.952 có các dấu hiệu mắc ung thư vú nhưng chưa mắc bệnh. Những người có triệu chứng ung thư vú đều rơi vào độ tuổi từ 20-49 tuổi.

Những người dùng thuốc tránh thai có chứa estrogen liều cao làm tăng nguy cơ ung thư vú 2,7 lần (hoặc 170%), còn những người dùng thuốc có liều lượng vừa phải chỉ tăng 1,6 lần.

Ảnh minh họa

2. Béo phì 

Béo phì làm tăng nguy cơ ung thư vú. Nguy cơ này cao hơn ở những phụ nữ ngoài 50 tuổi hoặc đang trong giai đoạn tiền mãn kinh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ sau mãn kinh bị béo phì có khả năng phát triển ung thư vú gấp 2 lần so với phụ nữ sau mãn kinh không bị béo phì. 

Các chuyên gia nghiên cứu người Anh đã tiến hành lấy mẫu máu của hơn 3.000 phụ nữ không bị ung thư vú tại 8 trung tâm khắp châu Âu, châu Á và Mỹ. Trong số này không có ai sử dụng liệu pháp thay thế hormone. Sau 2-12 năm theo dõi, có 624 người phát triển ung thư vú. Các hormone trong máu của các đối tượng phát triển ung thư vú được đem so sánh với hormone trong máu của những người bình thường. Kết quả cho thấy mức oestrogen (hormone động dục nữ) và khả năng mắc ung thư vú tỷ lệ thuận với chỉ số BMI. Nguy cơ phát triển bệnh này ở những ai có chỉ số BMI = 30 cao hơn 18% so với người có BMI = 25. Thêm vào đó, hormone oestrogen, hay còn được gọi là oestradiol (hormone buồng trứng), liên quan đặc biệt đến căn bệnh quái ác này.

Các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng những phụ nữ có nhiều chất béo ở vùng bụng cũng có nguy cơ cao bị ung thư vú. 

3. Lối sống ít vận động 

Chúng ta đều biết rằng tập thể dục là tốt cho sức khỏe của chúng tôi. Ngược lại, một lối sống ít vận động sẽ tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có cả bệnh ung thư vú. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ tập thể dục có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư vú trong tương lai. Đó là vì tăng hoạt động thể chất giúp giảm nồng độ nội tiết tố và ít chất béo trong cơ thể. Sau khi mãn kinh, estrogen được sản xuất bởi các tế bào mỡ chứ không phải là buồng trứng. Nếu bạn tích tụ nhiều chất béo, nó rõ ràng có nghĩa là cơ thể bạn sẽ có mức estrogen cao hơn. Mức độ estrogen cao trong một nguyên nhân làm tăng nguy cơ ung thư vú. 

Tập thể dục cũng giúp kiểm soát mức độ đường trong máu trong cơ thể, giúp duy trì mức độ insulin để giữ cơ thể khỏe mạnh. Mức độ cao của insulin kéo dài trong một khoảng thời gian có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển các mô và các tế bào vú, tăng nguy cơ phát triển thành ung thư vú.

Ảnh minh họa

4. Tiêu thụ nhiều rượu

Một nghiên cứu gần đây Harvard công bố vào tháng Mười năm 2011 đã phát hiện ra rằng ngay cả khi uống 3-6 ly rượu vang mỗi tuần làm tăng nguy cơ ung thư vú. Những người uống 2 ly rượu mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 51% so với những phụ nữ không uống. 

Nếu bạn là một người nghiện rượu nặng hoặc uống một cách thường xuyên, bạn cần phải cắt giảm đồ uống của bạn để làm giảm nguy cơ ung thư vú. Các bác sĩ đang không nói rằng phụ nữ nên kiêng rượu hoàn toàn mà hãy cân nhắc và uống có chừng mực, chỉ nên uống rượu vang. 

Sự hiểu biết về các yếu tố nguy cơ giúp chúng ta giảm nguy cơ ung thư vú. Chủng tộc, tuổi tác, tiền sử gia đình và di truyền là một trong những lý do cho bệnh ung thư vú mà chúng ta không thể thay đổi hoặc kiểm soát. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm nguy cơ ung thư vú tốt nhất là đầu tiên hiểu được các yếu tố mà chúng ta có thể thay đổi. Nhiều nghiên cứu cũng đã kết luận rằng việc sinh con, cho con bú cũng làm giảm nguy cơ ung thư vú ở chị em. Đó là bởi vì khi mang thai, người phụ nữ không có chu kì kinh nguyệt, mức độ nội tiết tố cũng thấp hơn. Tương tự như vậy, khi cho con bú, mức độ estrogen trong cơ thể cũng giảm. Estrogen là nguyên nhân chính gây ra tất cả các loại ung thư vú. Như vậy, mang thai và cho con bú làm giảm nồng độ estrogen cũng đồng thời giảm nguy cơ ung thư vú. 

Điều quan trọng là nếu bạn trì hoãn mang thai đầu tiên của bạn, bạn có thể không có khả năng giảm nguy cơ ung thư vú. 

>>> Các bài viết liên quan:
Các giai đoạn của ung thư phổi

Ung thư gan không nên ăn gì?

UNG THƯ BUỒNG TRỨNG RẤT DỄ NHẦM LẪN VÀ TỈ LỆ TỬ VONG CAO

UNG THƯ BUỒNG TRỨNG RẤT DỄ NHẦM LẪN VÀ TỈ LỆ TỬ VONG CAO
 So với ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung ở giai đoạn muộn có số ca mắc mới chỉ bằng khoảng 10%, nhưng các bệnh nhân ung thư buồng trứng có tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường hay bị nhầm lẫn với triệu chứng của các bệnh về tiêu hóa... vì vậy, các chị em phụ nữ cần tìm hiểu và có cách phòng tránh cho mình.
Có thể bạn muốn biết:
<<GIẢI THÍCH MỘT SỐ UNG THƯ DI CĂN NGUY HIỂM
Tái phát trong thời gian ngắn
Hàng năm có khoảng 240.000 phụ nữ trên toàn thế giới được chẩn đoán ung thư buồng trứng, và khoảng 150.000 trường hợp tử vong. Riêng tại Việt Nam, mỗi năm có khoảng 1.200 trường hợp phụ nữ được chẩn đoán ung thư buồng trứng. Với tỉ lệ sống toàn bộ 5 năm chỉ khoảng 45%, ung thư buồng trứng là căn bệnh có tỉ lệ tử vong cao nhất trong các loại ung thư phụ khoa.
Triệu chứng của ung thư buồng trứng thường hay bị nhầm lẫn với triệu chứng của các bệnh về tiêu hóa, và phần lớn bệnh nhân chỉ được phát hiện ở các giai đoạn muộn. Điều này làm cho việc điều trị trở nên khó khăn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tiên lượng sống của người bệnh.
 Việt Nam, mỗi năm có khoảng 1.200 trường hợp phụ nữ  được chẩn đoán ung thư buồng trứng

GS. Nguyễn Chấn Hùng cho biết, điều trị ung thư buồng trứng khá phức tạp bởi mặc dù bệnh nhân đạt được tỉ lệ đáp ứng cao so với điều trị hóa chất ban đầu nhưng phần lớn bệnh nhân sẽ tái phát trong thời gian ngắn.
Khác với ung thư buồng trứng, ở Việt Nam, ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ hai ở phụ nữ, với hơn 5.000 trường hợp mắc bệnh mỗi năm. Hầu hết, các trường hợp ung thư cổ tử cung là do virút HPV (Human Papilloma Virus), loại virút lây truyền chủ yếu qua đường quan hệ tình dục. Mặc dù việc tầm soát và chủng ngừa HPV đã được tiến hành rộng rãi, ung thư cổ tử cung vẫn là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ, với hơn 2.400 ca mỗi năm. Nếu bệnh được phát hiện sớm, tỉ lệ sống toàn bộ 5 năm cho bệnh nhân là khoảng 90%.
Tuy nhiên, nếu được phát hiện muộn khi bệnh đã tiến triển, tỉ lệ sống toàn bộ 5 năm chỉ khoảng 16%. Khi đó, mục đích điều trị là giảm triệu chứng bệnh và kéo dài cuộc sống cho bệnh nhân.
Liệu pháp sống còn cho bệnh nhân
Theo TS.BS. Vũ Văn Vũ - Trưởng khoa Nội 1, Bệnh viện Ung Bướu TP.HCM, ung thư buồng trứng, việc điều trị đòi hỏi phải có một chiến lược phù hợp để đảm bảo hiệu quả. Bên cạnh các liệu pháp điều trị ung thư buồng trứng hiện nay như phẫu thuật hay hóa trị, liệu pháp kháng sinh mạch trong chỉ định kết hợp hóa chất là vũ khí điều trị ung thư buồng trứng hiệu quả, và hiện đang được sử dụng phổ biến trên thế giới.
 Phụ nữ cần khám  phụ khoa định kỳ có kèm xét nghiệm  truy tìm sớm ung thư

Riêng bệnh ung thư cổ tử cung, điều trị ung thư cổ tử cung vẫn còn là một gánh nặng y tế lớn, tỉ lệ sống sót của bệnh nhân ung thư cổ tử cung tùy thuộc vào việc chẩn đoán sớm, điều trị sớm và đúng mức. Để phòng bệnh ung thư cổ tử cung, phụ nữ cần khám phụ khoa định kỳ có kèm xét nghiệm truy tìm sớm ung thư cổ tử cung, tiêm ngừa HPV, và gặp bác sĩ chuyên khoa ngay khi có các triệu chứng bất thường”. Hiện nay, tầm soát ung thư cổ tử cung có thể thực hiện bằng cách kiểm tra các tế bào được lấy từ cổ tử cung với kỹ thuật Pap và/hoặc bằng cách xét nghiệm DNA HPV ở cổ tử cung. Trong đó, xét nghiệm cobas HPV là bước đầu tiên giúp phát hiện các đối tượng có nguy cơ ung thư cổ tử cung cao.
Phần lớn bệnh nhân chỉ được phát hiện ở các giai đoạn muộn

Đề cập đến các phương pháp điều trị ung thư cổ tử cung hiệu quả, TS. Vũ Văn Vũ cho biết, phẫu thuật sẽ được áp dụng trong điều trị ung thư cổ tử cung giai đoạn sớm, hóa trị hoặc hóa trị kết hợp với xạ trị sẽ được áp dụng ở bước tiếp theo sau phẫu thuật. Đối với bệnh nhân di căn hoặc tiến triển khu trú, hóa xạ trị là điều trị chuẩn được khuyến nghị. Cũng theo TS. Vũ, liệu pháp kháng sinh mạch đang cho thấy hiệu quả điều trị trong chỉ định kết hợp hóa chất đối với bệnh nhân ung thư cổ tử cung dai dẳng, tái phát hoặc di căn.
 Liệu pháp kháng sinh mạch trong chỉ định kết hợp hóa chất là vũ khí điều trị ung thư buồng trứng hiệu quả

Liệu pháp kháng sinh mạch hoạt động trên cơ chế tấn công sự tăng sinh máu nuôi dưỡng của tế bào ung thư, mang lại hiệu quả điều trị cao hơn. Đây là bước tiến mới của Y học hiện đại. Trên quan điểm điều trị cá thể hóa ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung, TS.BS. Vũ Văn Vũ cho biết thêm: “Trước khi được phê duyệt trong điều trị hai loại ung thư phụ khoa này, liệu pháp kháng sinh mạch đã là một liệu pháp hiệu quả trong điều trị ung thư phổi và ung thư đại trực tràng trên thế giới và tại Việt Nam trong suốt hơn một thập niên qua. Việc Bộ Y tế Việt Nam phê chuẩn Liệu pháp kháng sinh mạch trong điều trị ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung vào tháng 4, 7 và 12/2015 so với thế giới là rất nhanh chóng và cập nhật, và sẽ tạo thêm nhiều cơ hội sống còn cho các bệnh nhân Việt Nam”.
Một số bài viết liên quan:

Có phải mọi khối u đều là ung thư?
SỰ KHÁC BIỆT TRONG VIỆC ĐIỀU TRỊ UNG THƯ Ở TRẺ EM

Sản phẩm ngăn ngừa ung thư máu tốt nhất từ trái mít

Nếu như bạn là một người yêu thích các món được chế biến từ mít như sữa chua mít, mít tươi, mít sấy…bởi vị ngon, thơm của chúng thì giờ đây bạn sẽ có thêm những lý do để tăng cường ăn loại quả này bởi chúng có tác dung ngăn ngừa  ung thư máu vô cùng hiệu quả.

 

Theo phân tích cho biết trong mít có chứa hàm lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin, vô cùng dồi dào và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó với hàm lượng kali dồi lớn mít còn có tác dụng duy trì các chất lỏng trong cơ thể và cân bằng các chất điện giải trong cơ thể.

Những công dụng tuyệt vời từ trái mít có thể kể đến đó là:

– Bảo vệ hệ miễn dịch một cách tối đa.

Với hàm lượng vitamin C lớn và hàm lượng các chất chống oxy hóa cao việc ăn đều đặn một lượng mít hàng ngày sẽ giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh lý thông thường gây ra bởi vi khuẩn như cảm lạnh, ho, cúm. Bên cạnh đó hàm lượng vitamin C còn giúp bảo chúng ta khỏi nguy cơ bị nhiễm trùng do các vi khuẩn độc hại từ môi trường tấn công.

– Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào.

Theo các nhà khoa học cho biết trong mít có chứa hàm lượng calo lớn, các loại đường tốt cho cơ thể như Fructose và Sucrose giúp cung cấp cho cơ thể bạn một năng lượng dồi dào cho những hoạt động hàng ngày. Việc bổ sung đường từ trái mít sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với việc bổ sung đường từ các loại đường hóa học.

– Bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong mít có chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào giúp bảo vệ cơ thể không mắc phải các bệnh ung thư. Cụ thể đó là sự có mặt của các chất chống oxy hóa đặc biệt là flavonoid giúp bảo vệ cơ thể tránh được sự tác động của các gốc oxy tự do (cơ chế sản xuất ra các gốc tư do chính là do sự mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể). Khi những gốc tự do này mất cần bằng sẽ khiến AND bị tổn thương gây ra những xáo trộn và là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư. Những chất chống oxy hóa có trong mít giúp trung hòa những gốc tự do và ngăn ngừa nguy cơ biến đổi các AND thành các tế bào ác tính. Việc bổ sung một lượng mít đều đặn sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng một cách tối đa.

Ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu

Với các thành phần đó là vitamin A, C, E, K, sắt, đồng, magie, folate…mít được biết đến là một loại quả bổ sung máu, ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu – một yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc uT máu.

Bàn về công dụng ngăn ngừa ung thư từ trái mít còn cần nhiều thêm những công trình nghiên cứu cụ thể khác. Các chuyên gia khuyến cáo khi có những dấu hiệu như da dễ bầm tím, máu khó đông, suy giảm trí nhớ, suy giảm thị lực…thì cần đến ngay các cơ sở y tế để kiểm tra. Việc chẩn đoán ung thư máu sớm sẽ giúp việc chữa trị hiệu quả và tiết kiêm chi phí hơn rất nhiều.

Các bài viết liên quan:
Các sản phẩm giúp ngăn ngừa ung thư tốt nhất hiện nay

 

Phòng ngừa ung thư vú bằng vải thiều

        Vải còn gọi là lệ chi, có thể ăn tươi hay sấy khô. Hạt vải (lệ chi hạch) thái mỏng phơi hay sấy khô được dùng làm thuốc. Trong hạt vải có tanin, độ tro, chất béo. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, vải thiều có rất nhiều chất để tạo thành loại sản phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

        Phần áo hạt vải thường gọi là múi vải, thành phần chủ yếu là đường, ngoài ra có vitamin A, B, C. Vitamin A và vitamin B chỉ có trong múi vải tươi. Múi vải cũng là một vị thuốc trong Đông y, vị ngọt chua, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, giảm cơn khát, chữa những bệnh mụn nhọt. Ngoài ra, người ta còn dùng hoa vải, vỏ thân và rễ cây vải sắc lấy nước dùng súc miệng có thể chữa viêm miệng và đau răng.

Vải giúp ngăn ngừa quá trình phát triển của các tế bào ung thư vú

     Theo hai nghiên cứu của các chuyên gia đến từ Đại học Zhejiang Gon Shang và Đại học Tứ Xuyên (Trung Quốc), vải cũng chứa nhiều flavonoid. Flavonoid có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư, do nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, từ đó giúp ức chế sự tăng trưởng và lây lan của các tế bào ung thư.

Ngoài flavonoid, trong quả vải còn chứa các loại vitamin C, đây là nguồn dưỡng chất mà cơ thể không thể sản xuất được, có tác dụng giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch.

Ngoài ra nó còn tốt cho xương, da và các mô cơ thể giúp ngăn ngừa các chứng bệnh như cảm lạnh, sốt, viêm họng, giảm đau.

Bài viết liên quan

Thực phẩm ngăn ngừa ung thư trực tràng hiệu quả

Ung thư đại tràng là một trong 4 ung thư nguy hiểm ở Việt Nam trong những năm gần đây. Nhưng theo nghiên cứu của tổ chức y tế thì căn bệnh ác tính này hoàn toàn có thể phòng ngừa được bằng những thực phẩm quen thuộc hàng ngày.

>>> Xem thêm: Các loại trái cây giúp ngăn ngừa ung thư

1. Củ nghệ:

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Arizona được công bố trên tạp chí PLOS One cho thấy hoạt tính curcumin trong củ nghệ có thể ngăn chặn tế bào ung thư trực tràng di căn. Các nhà khoa học phát hiện cucurmin trong củ nghệ có thể ngăn chặn sự phát triển của protein cortactin trong ung thư trực tràng.

Hoạt tính curcumin trong củ nghệ ngăn tế bào ung thư trực tràng di căn

2. Rau họ cải:

Thời gian gần đây Đại học Tiểu bang Oregon đã có những khẳng định về tác dụng của loài rau họ cải. Chúng có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.

Ăn rau cải có tác dụng giảm ung thư đại trực tràng

Vào năm 2000, một số nhà nghiên cứu của Mỹ cũng cụ thể hóa về hiệu quả ngăn chặn ung thư đại tràng nhờ việc bổ sung rau cải vào trong khẩu phần ăn. Những người ăn trung bình khoảng 58 gram rau họ cải mỗi ngày có khả năng đề kháng bệnh này cao hơn hẳn so với những người chỉ sử dụng có 11 gram.

3. Chất xơ từ ngũ cốc:

Theo phát hiện của các nhà nghiên cứu Anh và Hà Lan, tiêu thụ chất xơ từ ngũ cốc có khả năng giảm được nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Nếu những người ăn thêm 90 gram ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày sẽ giảm được 20% nguy cơ mắc chứng ung thư đại tràng. Đó cũng là kết quả của 25 nghiên cứu kỹ lưỡng trên gần 2 triệu người.

 Tiêu thụ chất xơ từ ngũ cốc có khả năng giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng

Từ kết quả nghiên cứu cho thấy lợi ích to lớn của chế độ ăn hàng ngày giàu chất. Cũng theo các chuyên gia sức khỏe, phụ nữ nên sử dụng 25 gram chất xơ mỗi ngày, còn nam giới nhiều hơn, là 38 gram.

4. Cần tây:

 Cần tây cung cấp vitamin C và vitamin E, hỗ trợ phòng chống ung thư trực tràng. Cần tây còn rất giàu phthalides, một lớp của các hợp chất có hoạt tính sinh học giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Đồng thời cần tây cũng có chứa acetylenics và axit phenolic, đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu là có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào khối u.

Hoạt chất phthalides trong cần tây có tác dụng ngăn ung thư đại trực tràng phát triển

5. Sữa chua:

Trong  sữa chua có chứa chất probiotic đây là một chất giúp kích thích đường ruột và cung cấp lợi khuẩn tạo môi trường lành mạnh ở đại tràng. Hãy bổ sung vào thực đơn ăn uống của bạn ngay từ lúc này nhé, để có thể  đạt được một sức khỏe tốt, phòng tránh các bệnh nguy hiểm.

Sữa chua giàu probiotic, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột

6. Bơ:

Bơ là một loại trái cây có thể giúp làm giảm nguy cơ polyp ung thư ở đại tràng. Ngoài ra, các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như bột yến và các loại ngũ cốc nguyên cám cũng là những thực phẩm rất tốt để phòng chống bệnh ung thư.

Bơ giúp giảm hình thành polyp ở đại tràng 

7. Khoai lang:

Khoai lang không chỉ là một “liều thuốc” nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn chứa rất nhiều các chất oxy hóa. Chất này có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và chống lại bệnh ung thư. Điều này được thể hiện ở việc các chất chống oxy hóa làm nhiệm vụ ngăn chặn tế bào ung thư hoạt động và phát triển gây bệnh.

Khoai lang có tác dụng nhuận tràng

Do đó, người bệnh cũng rất cần thiết nên ăn nhiều khoai lang và một số loại thực phẩm khác tương tự như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh và cà rốt.

8. Cá:

Theo nghiên cứu từ Đại học Medicine and Dentistry of New Jersey-Robert Wood Johnson Medical thì những người ăn cá thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại – trực tràng đến 12%.

Ăn cá thường xuyên, tránh ăn thịt đỏ sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng đến 12%

Một nghiên cứu khác của tạp chí American Journal of Clinical Nutrition đã chỉ ra rằng phụ nữ ăn ít nhất ba bữa cá một tuần có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số dạng của bệnh polyp đại tràng – một dạng bệnh có thể tiến triển thành ung thư đại – trực tràng.

                                                                                                           Tổng hợp

>>> Các bài viết liên quan
Đậu nành ngăn chặn nguy cơ tái phát ung thư vú
Các loại bệnh ung thư thường gặp ở nam giới

NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ UNG THƯ ĐẦU CỔ

Bệnh ung thư đầu cổ thường bắt đầu trong các tế bào vảy lót ẩm ướt, bề mặt niêm mạc bên trong đầu và cổ. Loại ung thư tế bào vảy thường được gọi là ung thư biểu mô tế bào vảy ở đầu và cổ. Ung thư đầu cổ cũng có thể bắt đầu ở các tuyến nước bọt, nhưng ung thư tuyến nước bọt là tương đối phổ biến. Tuyến nước bọt có chứa nhiều loại tế bào khác nhau mà có thể trở thành ung thư, do đó, có rất nhiều loại ung thư khác nhau của ung thư tuyến nước bọt.
Có thể bạn muốn xem:
<<MỘT SỐ THỰC PHẨM LÀNH MẠNH LÀM GIẢM NGUY CƠ UNG THƯ
Bệnh ung thư đầu cổ được phân loại  bởi các khu vực ở đầu hoặc cổ, nơi các tế bào ung thư bắt đầu. Những tế bào này được mô tả theo hình ảnh của các vùng đầu và ung thư cổ.

Khoang miệng: Bao gồm môi, mặt trước 2/3 của lưỡi, nướu răng, lớp lót bên trong má và môi, tầng dưới của miệng dưới lưỡi, đầu xương của miệng.
Họng: họng là một ống rỗng dài khoảng 5inch bắt đầu phía sau mũi và dẫn đến thực quản.
Thanh quản: Các thanh quản bao gồm dây thanh âm là một lối nhỏ ngắn từ sụn ngay dưới họng ở cổ. Thanh quản có chứa các dây thanh âm, nó cũng có một mẩu mô nhỏ, được gọi là nắp thanh quản, trong đó di chuyển để ngăn chặn thực phẩm xâm nhập vào đường dẫn khí.
Tuyến nước bọt: các tuyến nước bọt chủ yếu là ở các sàn của miệng và gần xương hàm. Các tuyến nước bọt sản xuất nước bọt.
Nguyên nhân gây ung thư vùng đầu cổ

Sử dụng rượu và thuốc lá là hai yếu tố quan trọng nhất đối với ung thư đầu cổ đặc biệt là ung thư khoang miệng, hầu họng, hầu dưới và thanh quản. Có khoảng 75% ung thư đầu cổ được gây ra bởi thuốc lá và rượu. Những người sử dụng cả thuốc lá và rượu có nguy cơ phát triển các bệnh ung thư hơn những người sử dụng rượu hoặc thuốc lá đơn thuần.

Virut HPV, đặc biệt là HPV 16 cũng là một yếu tố nguy cơ đối với một số loại ung thư đầu cổ, đặc biệt là ung thư hầu họng có liên quan đến các amidan hoặc đáy lưỡi.
Phơi nhiễm từ môi trường. tiếp xúc với bụi gỗ là một yếu tố nguy cơ ung thư mũi họng. Một số phơi nhiễm công nghiệp bao gồm tiếp xúc với sợi amiang và tổng hợp, có liên quan đến ung thư thanh quản. Những người làm việc trong xây dựng, kim loại, dệt may, gốm sứ, gỗ và các ngành công nghiệp thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thanh quản. Tiếp xúc với công nghiệp gỗ hoặc niken bụi hoặc formaldehyde là một yếu tố nguy cơ đối với ung thư xoang cạnh mũi và xoang mũi.
Các triệu chứng sớm của ung thư đầu và cổ

Các triệu chứng của ung thư đầu cổ có thể bao gồm một cục u hoặc một vết loét không lành, đau họng lau ngày không khỏi, khó nuốt, giọng nói khàn. Những triệu chứng này có thể được gây ra bởi một số nguyên nhân khác. Điều quan trọng là phải kiểm tra về bất cứ dấu hiệu nào để được điều trị sớm. Các triệu chứng có thể ảnh hưởng đến các khu vực cụ thể của đầu cổ bao gồm:
Khoang miệng: có thể xuất hiện một chòm da màu trắng hoặc đỏ trên nưới răng, hoặc niêm mạc miệng, phồng lên hàm răng  gây cảm giác khó chịu cho người bệnh; chảy máu bất thường hoặc đau ở miệng.

Họng: khó thở hoặc khó nói, đau khi nuốt, đau ở cổ họng lâu ngày không khỏi, nhức đầu thường xuyên, đau, ù tai hoặc khó nghe.
Thanh quản: Đau khi nuốt hoặc đau tai.
Xoang cạnh mũi và khoang mũi. Viêm xoang mạn tính, chảy máu cam, nhức đầu thường xyên, sưng ở mắt, đau hàm răng trên.
Tuyến nước bọt. Sưng dưới cằm hoặc xung quanh xương hàm, tê hoặc liệt cơ mặt, đau ở mặt, cằm, cổ.
Một số bài viết liên quan:
Một số phương pháp điều trị ung thư đầu cổ
NGUYÊN NHÂN GÂY UNG THƯ TUYẾN NƯỚC BỌT

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU PHỘNG TRONG VIỆC NGĂN NGỪA UNG THƯ

    Lạc không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm trong đó có ung thư.

Ngăn ngừa ung thư

Chất teta-sitoserol có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn là sản phẩm ngăn ngừa ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.

Hỗ trợ tuần hoàn máu

Một phần tư chén lạc (khoảng 30gam) có thể cung cấp 35% lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và carbonhydrate, sự hấp thụ canxi và quy định lượng đường trong máu.

Tốt cho tim

Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lạc, bơ lạc và các sản phẩm từ lạc khác giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch.

Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc, có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch 35%. Đặc biệt là phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.

Làm hạ cholesterol

Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Mặt khác, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên khi ăn lạc sẽ giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại.

Tốt cho xương

Trong hạt lạc cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D. Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.

Tăng cường trí nhớ

Một số nghiên cứu cho thấy, ăn lạc có khả năng tăng cường được sức khỏe cho não. Lý do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.

Thúc đẩy khả năng sinh sản

Lạc có chứa nhiều axít folic mà loại axít này lại rất cần thiết cho khả năng sinh sản của chị em. Các nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ thường ngày cần được cung cấp 400 microgram axít folic trước và trong thời kỳ đầu mang thai sẽ làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của em bé sau khi sinh ra đến 70%.

Giảm cân

Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc được coi là quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này. 

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, họ đã tìm thấy axít folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axít không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axít folíc, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tinh dầu giúp ngăn ngùa ung thư tốt nhất hiện nay

Nhiều người có xu hướng sử dụng các loại vitamin, dầu cá, probiotic, melatonin, tập yoga, thở sâu và nhiều phương pháp tự nhiên khác để tăng sức đề kháng. Các bạn sẽ không ngờ đến với tác dung của tinh dầu khi biết được tinh dầu chính là sản phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

1/3 dân số Mỹ đang tìm kiếm các liều thuốc thay thế để vừa nâng cao được sức khỏe, vừa phòng tránh các căn bệnh hiểm nghèo như ung thư.

Theo số liệu mới nhất, thị trường thực phẩm hữu cơ có khả năng sẽ tăng 14% trong khoảng thời gian từ năm 2013-2018 và thị trường tinh dầu toàn cầu cũng sẽ đạt mức 11,67 tỷ USD đến năm 2022.

Tinh dầu tự nhiên đã được sử dụng ở nhiều quốc gia trong nhiều thập kỷ qua như một phương pháp hỗ trợ đắc lực trong việc đẩy lùi bệnh tật. Không chỉ có nhiều mùi hương dễ chịu, nhu cầu sử dụng tinh dầu như thuốc thay thế ngày càng tăng.

Nhiều tinh dầu tự nhiên giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Theo trung tâm khoa học sức khỏe ĐH Oklahoma, các loại tinh dầu trầm hương khác nhau rất hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư bàng quang, ung thư vú và ung thư da.

Ví dụ cây nhũ hương có thể tiêu diệt các tế bào gây ra u bàng quang, tận diệt chúng và chỉ để lại các tế bào khỏe mạnh. Hay như tinh dầu nhũ hương Ấn Độ rất có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

Tinh dầu trầm hương không phải là loại tinh dầu hiệu quả duy nhất trong chữa trị ung thư. Dưới đây là 12 loại tinh dầu giúp đẩy lùi bệnh ung thư, tăng sức đề kháng và cải thiện sức khỏe của con người:

Tiêu đen: Sử dụng cho bệnh hen, sung huyết xoang, khó tiêu mãn tính, cảm lạnh, viêm nhiễm đường hô hấp, béo phì, trao đổi chất kém, các vấn đề đường tiểu, bệnh tả, đau đầu, sốt cơn, chất độc trong cơ thể và ung thư.

Tinh dầu quế: 80 nghiên cứu cho thấy nhục quế có khả năng giúp cơ thể loại bỏ những tế bào không cần thiết hoặc đã chết, hỏng có thể dẫn tới ung thư.

Đinh hương: Tinh dầu đinh hương chứa chất chống oxy hóa nhiều gấp 30 lần so với quả việt quất, có thể giúp giảm các tổn thương cho tế bào gốc.

Tinh dầu Oregano: Thành phần nổi bật nhất trong lá oregano là carvacrol được chứng minh có hiệu quả trong việc đẩy lùi các tế bào ung thư vú đã di căn.

Bạch đậu khấu: Tinh dầu bạch đậu khấu được biết đến là loại hóa chất tự nhiên cực kỳ hiệu quả trong việc chống lại các khối u.

Cây thì là: Thì là chứa terpenoid anethole đã được chứng minh có tính ức chế sự co thắt ở cơ trơn kể cả cơ ở đường ruột, vừa có tác dụng tốt đối với estrogen, vừa có khả năng đẩy lùi tế bào ung thư.

Tinh dầu trầm hương: Tiêu diệt các tế bào ung thư bàng quang, ung thư vú và ung thư da.

Tinh dầu Xô thơm (Clary Sage): Có chứa sclareol có tác dụng phòng chống ung thư, đặc biệt là các tế bào ung thư vú.

Tinh dầu tràm: Tinh dầu tràm (Melaleuca) được chứng minh có khả năng chống lại ung thư da, đã được thử nghiệm ở chuột.

Tinh dầu Helichrysum (một loại thuộc họ Cúc): Sử dụng tinh dầu này giúp con người giảm khả năng nhiễm và chống lại tổn thương tế bào gốc, giống như tác dụng chống viêm của thuốc chứa corticoid.

Cây hương thảo (Rosemary): Một nghiên cứu chỉ ra rằng với 1% tinh dầu hương thảo có thể vô hiệu quá hơn 90% tế vào ung thư gan và buồng trứng.

Tinh dầu cỏ xạ hương: Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy tinh dầu xạ hương rất hiệu quả đối với ung thư vú, ung thư phổi và ngăn chặn tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Nội dung được tham khảo từ nguồn tin Natural News, hệ thống trang tin tức chuyên về các phương pháp chữa bệnh tự nhiên, ủng hộ các loại thuốc thay thế có nguồn gốc thiên nhiên, các nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Các bài viết liên quan:

1.Sữa ong chúa giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
2. Vitamin sản phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

THỰC PHẨM NGĂN NGỪA UNG THƯ CỔ TỬ CUNG Ở PHỤ NỮ

   Ung thư cổ tử cung là một trong những căn bệnh nguy hiểm ở phụ nữ. Vì vậy, các chị em phụ nữ cần phải tìm hiểu các sản phẩm ngăn ngừa ung thư cổ tử cung để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân. Sau đây là các thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả:

1 Các loại đậu

Hoạt chất dinh dưỡng phytochemicals là một trong những thành phần có sẵn trong các loại đậu, làm chậm sự phát triển của khối u và các tế bào ung thư. Không chỉ ngăn ngừa ung thư, đậu còn là loại rau củ chứa nhiều chất xơ và hàm lượng protein cao đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

2 Các loại bánh mì

Bánh mì giúp bổ sung lượng carbohydrates đã mất trong cơ thể. Thành phần trong bánh mì không chỉ chứa carbohydrates giống như các loại trái cây và rau củ, còn chứa cả vitamin B6 giúp giảm nguy cơ gây ung thư. Hơn nữa, vitamin B6 là chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy tri sự trao đổi chất của tế bào máu và tăng cường sức khỏe hệ thần kinh.

3 Rau diếp

Rau diếp cũng nằm trong danh sách những trái cây và rau củ giúp ngăn ngừa ung thư cổ tử cung. Rau diếp và các loại rau lá xanh chứa chất flavonoid – hợp chất dinh dưỡng hàng đầu giúp chống oxy hóa và ngăn ngừa các phân tử đó gây hại cho tế bào. Đồng thời, rau diếp cũng là loại thực phẩm điển hình cho quá trình giảm cân của phụ nữ.

4 Cà rốt

Hàng loạt nghiên cứu khoa học cho thấy cà rốt giúp ngăn ngừa ung thư cổ tử cung.

Trong cà rốt chứa beta-carotene (tiền chất của vitamin A) và carotenoid (dưỡng chất chống oxy hóa tự nhiên), đây là 2 sắc tố trực tiếp bảo vệ cơ thể chống hấp thụ các chất gây ung thư. Bạn có thể ăn cà rốt sống hoặc nấu chín, hoặc làm các món salad vì đây là loại rau củ phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

5 Trà xanh

 Trà xanh chứa hợp chất chống oxy hóa polyphenol ngăn ngừa sự phân chia và nhân lên của tế bào ung thư, từ đó giảm sự hình thành ung thư cổ tử cung ở phụ nữ.

Bài viết liên quan: